SAME OLD CHIC

Recette de mes Oreo Cookie Burger

Ingrédients :

- 300gr de farine

- 100gr de beurre (demi-sel, c’est mieux)

- 2 oeufs

- 100gr de sucre roux

- 1cc d’essence de vanille

- 1/2 sachet de levure chimique

- 100gr de chocolat (pépites ou le concasser soi-même pour avoir de plus gros morceaux)

- Ajouter à sa convenance noix de pécan, macadamia, ou cacahuètes

- …Et, j’allais oublier! 12 Oréo.

Dans un récipient mélanger la matière sèche (farine x sucre x levure)

Faire fondre le beurre et l’ajouter à la préparation avec les oeufs, la vanille, le chocolat et les noix.

Bien mélanger.

Après vous avez deux possibilités (deux visions, deux grands courants de pensée pour la mise en forme de votre Oreo Cookie Burger)

Soit comme moi, vous vous facilitez la vie en faisant deux couches de pâte à cookie qui enferment les 12 Oréo.

Soit vous vous la jouez un peu plus et vous voulez épater votre petit monde en faisant des burgers individuels. A ce moment là faites 24 boulettes de pâte à Cookie que vous laissez reposer 1h au frais (pour qu’elles se tiennent à la cuisson). Ensuite vous en faites des palets que vous écraserez doucement pour y ajouter votre Oreo et positionner un autre palet au-dessus.

Pensez à bien aplatir les bords.

Cuisson pour les deux mise en forme : 12 min thermostat 200

Ps: Je réduis toujours les proportions de sucre et de beurre. Faites-moi confiance ce dosage est parfait. Le but étant de ne pas être écoeuré mais de se régaler.

;) Enjoy !

Cette recette est Bouboule Approved.